在高(gāo)溫高(gāo)濕的(de)酷暑季節，可(kě)利用(yòng☆<•)閑置的(de)棚室栽培草(cǎo)菇。
場(chǎng)地(dì)處理(lǐ)将大(dà)棚打掃幹淨↕，修補好(hǎo)棚膜，對(duì)地(dì)面和(hé)牆體(tǐ™>≠ )進行(xíng)消毒，用(yòng)麥稭覆蓋棚頂。在棚內(nèi)做(₽>÷zuò)畦，畦面寬80厘米，高(gāo)$↕10厘米，并在兩個(gè)畦中間(jiān)挖60厘米£'寬的(de)排水(shuǐ)溝。
原料準備将麥稭、麥糠、平菇廢料放(fàng)¶♣在5%的(de)石灰水(shuǐ)中浸泡，直到(d≈→₽ào)ph值達到(dào)12～13的(de)時(shí)候再撈出。
播種播種前一(yī)天，畦內(nèi)要(yào)↑π¶灌透水(shuǐ)，先噴5%的(de)石灰水(shuǐ)，再噴500倍辛硫磷↓§，以消毒殺蟲。然後，将30%的(de)麥稭撒入畦面壓δ☆↓實，按同樣程序鋪３層壓實後覆蓋ｌ～1.5厘米厚的(de)土(tǔ)，₩₹α使其成龜背狀，并立即覆蓋地(dì)膜。最後，在膜上(shàng)≤↕♣'打３行(xíng)小(xiǎo)孔。
管理(lǐ)草(cǎo)菇正常的(de)生(shēng)長(cháng☆♦)溫度在35℃左右，如(rú)棚溫超過45α÷℃時(shí)應及時(shí)揭膜通(t±π®ōng)風(fēng)散熱(rè)。料面濕度一(yī)般★ 在70%左右，如(rú)濕度不(bù)夠應在草(cǎo)<α堆噴１%的(de)尿素水(shuǐ)或在栽培畦內(nèi)噴水(shu&₩ǐ)。在菌絲體(tǐ)生(shēng)長(cháng)階段應避免光δ(guāng)線直接照(zhào)射料面，光(guāng)照(φzhào)宜弱不(bù)宜強，但(dàn)出菇期需較強的 $(de)光(guāng)照(zhào)。如(rú)果培養料的(Ω∑ ↔de)ph值低(dī)于７，應向料內(nèi)噴灑１%澄清的(de)石灰水(s∑∏ ↓huǐ)進行(xíng)調整。
采收接種後8～10天即可(kě)見(jiàn)到(dà>¶§o)小(xiǎo)菇11～12天即可(kě)采收。
