食用(yòng)菌專業(yè)術(shù)語-生(s∞σ®¥hēng)理(lǐ)生(shēng)态

1生(shēng)活史　life-cycle（life÷∏　history）

食用(yòng)菌生(shēng)活史。一(β≥₹ yī)般是(shì)指從(cóng)孢子(zǐ)→菌絲→子(zǐ)$©實體(tǐ)→孢子(zǐ)的(de)整個(gè)生(shēng)長(chán÷ g)發育循環周期。

2腐生(shēng)現(xiàn)象　saprophytism

以死的(de)動、植物(wù)體(tǐ)或有(yǒu)₽α↕↔機(jī)質作(zuò)為(wèi)營養來(lái)源的(de ♠∑ )生(shēng)存方式。

3腐生(shēng)菌　saprophyte（saprobe）

吸取無生(shēng)命的(de)有(yǒu)機(jī δ‌)質為(wèi)養料的(de)菌類。

4寄生(shēng)現(xiàn)象　parasitism

從(cóng)活的(de)寄主細胞內(nèi)或細→±胞間(jiān)吸取養分(fēn)，依賴寄主生( ∞φshēng)存的(de)現(xiàn)象。

5寄生(shēng)菌　parasite

從(cóng)其他(tā)生(shēng&€>✘)物(wù)體(tǐ)吸取養料并賴以生(shēng)存的 ♦€(de)菌類。

6共生(shēng)現(xiàn)象　symbiotism

不(bù)同有(yǒu)機(jī)體(tǐ)生(shēng↓α)活在一(yī)起，彼此提供所需營養物(wù)質的(de)β✘↔ 生(shēng)存現(xiàn)象。

7兼生(shēng)性　facultative

既能(néng)生(shēng)活在死的(de)有(yǒu)機(jī)÷<體(tǐ)上(shàng)，也(yě)能(néng)與£∞活的(de)有(yǒu)機(jī)體(tǐ<↔)共生(shēng)。

8兼腐生(shēng)物(wù)（兼性寄生(shēng)$φ$物(wù)）　facultative　saprophyte

兼有(yǒu)腐生(shēng)能(néng)力的(de)寄生(shēng)物♦♣'♦(wù)，寄生(shēng)力較強，但(dàn)有(yǒuφ↔)時(shí)也(yě)能(néng)腐生(shēng)。

9兼寄生(shēng)物(wù)（兼性腐生(shēn✘∑ →g)物(wù)）　facultative　parasite

兼有(yǒu)寄生(shēng)能(néng)力的(deσ♣✘∏)腐生(shēng)物(wù)，寄生(shēng)♥↓力較弱，隻能(néng)侵襲生(shēng₩"¥)活力衰弱的(de)寄主體(tǐ)。

10伴生(shēng)現(xiàn)象　comπ$mensalism

兩種真菌共同生(shēng)存在同一(y©≤✔±ī)基物(wù)上(shàng)，其中一(yī)種對(duì)另外(wàiε≈)一(yī)種的(de)生(shēng)長(£₽÷λcháng)發育有(yǒu)促進作(zu₩↕♠&ò)用(yòng)。

11菌根真菌　mycorrhizal　f‍∑ungus

能(néng)與植物(wù)根系發生(shē≈×‌∑ng)有(yǒu)益共生(shēng)關系形成菌根的(β±&§de)真菌。如(rú)松口蘑與赤松。由于真菌菌絲深入植物 ¶★★(wù)根部程度的(de)不(bù)同又✘φ§(yòu)有(yǒu)外(wài)生(shēng↑÷<)菌根和(hé)內(nèi)生(shēng$∏)菌根之分(fēn)。

12代謝(xiè)産物(wù)　metabolite

生(shēng)物(wù)在新陳代謝(xiè)♦α過程中所産生(shēng)的(de)物(wù)質。

13拮抗作(zuò)用(yòng)　antagonism

不(bù)同培養物(wù)在同一(yī)"∑σ培養基質上(shàng)，産生(shēng)相(©πxiàng)互抑制(zhì)的(de)狀态。

14促成培養　promotion　cultu ☆re

在瓊脂培養基上(shàng)促進子(zǐ)實體(t​>↓ǐ)原基形成的(de)培養方法。

15繼代培養　subculture

通(tōng)過分(fēn)離(lí)移植繼續傳代的(de)菌種培養方法。™₽‍≥

16菌齡　fungus　age

一(yī)般指菌絲在培養基物(wù)中生(sh ÷ēng)長(cháng)發育的(de)時(shí£ε∏)間(jiān)。