1.曬幹法　　香菇采收前2天停止向菇體(tǐ)噴水(shuǐ)，↕<并選擇晴朗天氣。當花(huā)菇、厚菇生(shēng)長(cháng)至五' '←七成熟(菌膜部分(fēn)破裂)或冬菇、薄菇七八成熟(菌膜已↕≤破、菌蓋沿未完全展開(kāi))時(shí)采收。采收後的(de)鮮菇φ☆，按大(dà)小(xiǎo)厚薄分(fēn)級，"∏ 以柄朝下(xià)攤放(fàng)在...