由于今年(nián)春天低(dī)溫多(d✘♥uō)雨(yǔ)，特别是(shì)菌絲萌發階段地(dì)溫低(dī)、土(t↔Ωǔ)壤闆結，菌絲在嚴重缺氧的(de)料內(nèi)艱難緩≥¶♥γ慢(màn)的(de)生(shēng)長(c&Ω"≥háng)，造成菌絲細弱，培養料厭(yàn§σ→∏)氧變酸，大(dà)部分(fēn)地(dì)塊菌絲沒有(yǒu)吃(chī)透★♠≥±培養料就(jiù)開(kāi)始轉色，菌ε$α&絲生(shēng)理(lǐ)成熟不(bù)夠，菌塊普遍發軟、水(πshuǐ)分(fēn)過大(dà)，個(gè)别地(dì)塊已開(kāi♣∞)始出現(xiàn)爛料現(xiàn)象，即菇農(nónπ¶$g)所說(shuō)的(de)“塌料”現(xiàn)象，這(zhè)種現(x>§"¥iàn)象随著(zhe)氣溫的(de)增高(gāo)σ♣，如(rú)不(bù)采取緊急措施，将越來(lái)越嚴重®™♦。
針對(duì)這(zhè)種情況和(hé)以& 往經驗，特提出如(rú)下(xià)補救✘措施，供菇農(nóng)參考實施，以便使地(dì)栽香菇順利越伏減小¥>≥¶(xiǎo)損失。
一(yī)、對(duì)未轉色的(de®©$)培養基，要(yào)加大(dà)料面溫差和(hé)幹濕差刺激，使培↑↓養料盡快(kuài)轉色。具體(tǐ)做(zuò)≠Ω€>法是(shì)：在無風(fēng)無雨(yǔ)的(de)晚間(jiān)揭∑÷掉草(cǎo)簾，将塑料膜卷到(dào)料邊，同時(shí)沾去(qù)表 ♠α面積雨(yǔ)和(hé)吐水(shuǐ)。目的(de)₽ 是(shì)利用(yòng)晚間(jiā≤↓n)低(dī)溫和(hé)早上(shàng)露水(shuǐ)使料面溫度和&♦>↔(hé)濕度拉大(dà)，來(lái)促進轉色，₹£♠在第二天10點前溫度未升高(gāo)時(±∑↕<shí)再将塑料和(hé)草(cǎo)簾蓋回。另"$外(wài)，紮眼通(tōng)風(fēng)也(yě)σ₹☆是(shì)一(yī)種好(hǎo)的(de)辦法：即用(yò×↓&≠ng)3cm粗鐵(tiě)釺每隔1米紮1個(gè)眼，要(yào)穿透培≤>Ω©養料下(xià)地(dì)膜伸入土(tǔ)中5cm，這(zhè)樣可(kě ₩)放(fàng)掉料底積水(shuǐ)和(hé)酸氣，使菌絲在通(tōng ♣♣←)風(fēng)良好(hǎo)的(de)條件(jiàn)下(xià)λσ吃(chī)透培養料，增強菌絲抗逆性，順利越伏。
二、對(duì)轉色好(h₹∏¶ǎo)的(de)培養料，可(kě)将地(dì)膜卷到(dào)床↔✘♠α邊，料面積水(shuǐ)及時(shí)沾出，雨(yǔ)後通(tōng)風(f☆×>ēng)保持料面幹燥即可(kě)。
三、遮蔭度不(bù∑σ)夠的(de)要(yào)采取一(yī)定∞±∏±措施。如(rú)加蓋草(cǎo)簾、覆蓋。
